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Le guide d'achat de casseroles en cuivre - chez Normandy Kitchen Copper - La maison du cuivre français de qualité

Un guide d'achat pour l'achat de casseroles en cuivre - de Normandy Kitchen Copper

C'est un peu un champ de mines de cuivre, avec des fabricants, des revendeurs et des particuliers qui vendent leurs produits. À quoi faut-il faire attention et qu’est-ce qu’il faut éviter lors de l’achat de casseroles en cuivre ?

Tout d’abord, posez-vous quelques questions sur ce que vous attendez de vos poêles, ce à quoi vous voulez qu’elles ressemblent et ce que vous aimeriez dépenser.



Les poêles en cuivre peuvent être triées selon différents niveaux d’usure, besoin de réparation et de remise à neuf.

  • Nouveau
  • Utilisé et prêt à l'emploi - remis à neuf avec une nouvelle boîte
  • Utilisé, légèrement avec de l'étain d'usine par exemple, et pas trop d'âge et d'usure
  • Utilisé et prêt à l'emploi - remis à neuf avec une nouvelle boîte
  • Occasion nécessitant une réparation - ré-étamage ou réparation
  • Décoratif mais intéressant qui ne peut pas être utilisé pour cuisiner - ma maison en a quelques-uns !

Comment allez-vous utiliser vos casseroles ?

  • Lumière domestique
  • Domestique Lourde
  • Professionnel
  • Décoratif


Quelle époque souhaiteriez-vous ?

  • Préféreriez-vous des casseroles neuves avec garantie
  • Occasion moderne
  • Ancien
  • Antique


Ensuite, demandez-vous ce que je veux dépenser, un chiffre approximatif, y compris les frais d'expédition pour l'un de ces groupes :

  • Poêle - Casserole - Cocotte
  • Ensemble de casseroles graduées
  • Sauter avec ou sans couvercle ou "rondeau"
  • Plat au Four ou Gratin
  • Poêle à frire ou à la poêle
  • Daubière
  • Faitout, Marmite ou Bassine à Ragoût ?



Que voulez-vous de votre vendeur ? C’est une question assez difficile et je pense que vous devez y répondre avant de faire du shopping !

Tout d’abord, lisez leurs termes et conditions, s’ils les ont !
Avez-vous besoin qu'ils vous donnent de nombreuses informations sur le produit, êtes-vous nouveau dans l'achat de cuivre ou êtes-vous un collectionneur ? Votre vendeur de cuivre a-t-il une idée de ce qu’il vend, afin de pouvoir répondre aux questions sur le type et l’époque de la casserole en cuivre ? Posez quelques questions sur l'épaisseur ou l'usure - cela devrait vous donner une bonne idée de leurs connaissances.

Êtes-vous un « débutant » (nous avons tous été débutants un jour) ?
Évaluez ce que vous savez et réfléchissez à la quantité d’informations que vous attendez de votre vendeur. Cela vous donnera une idée de l'endroit où vous souhaitez acheter : sur une plateforme telle qu'Etsy ou eBay, un site Web reconnu d'une entreprise reconnue, le site Web d'un vendeur individuel, un particulier sur un site Web d'annonces, une publicité locale, un Facebook. groupe - il y en a de bons dans le coin ou sur le marché Facebook. Généralement, les revendeurs de cuivre devraient être en mesure de vous aider un peu plus qu'un vendeur individuel. Bien sûr, ce n'est pas toujours le cas, car si vous allez sur un groupe Facebook spécialisé comme Copper Cookware Enthusiasts, vous pouvez trouver toutes les informations dont vous avez besoin. besoin!

Êtes-vous suffisamment confiant pour acheter à quelqu’un qui vend un domaine sans aucune connaissance de ce qu’il vend ?
Parfois, il y a de bonnes affaires à faire si vous êtes prêt à tenter votre chance.
Examinez attentivement vos casseroles, si vous voyez quelque chose qui nécessite une explication, posez la question.

La description est-elle exacte ?

Il est important de voir ce qui a été omis dans une description ainsi que ce qui se trouve dans la description. Recherchez les bosses et les rayures graves. Est-ce qu'ils ont fait remettre à neuf la poêle ? A-t-il été poli ou ré-étamé ? Si oui par qui ? Cela peut être vital - un mauvais travail d'étamage est aussi grave qu'un étain manquant - il devra être remplacé - des grumeaux noirs ou des marques sur un étain neuf, par exemple, pourraient être le carbone de quelqu'un d'autre ! Vous devez savoir que de l'étain 100 % pur a été utilisé, pas une pâte à souder ou quoi que ce soit à voir avec du plomb.

Les intérieurs ont-ils été testés ? Le vendeur connaît-il la différence entre les revêtements, l'argent, l'aluminium, l'étain, l'acier inoxydable ou le nickel et est-il conscient d'autres contaminants possibles tels que le plomb ?

Y a-t-il des taches de cuivre visibles, l'étain est-il noir* ? si oui, quelle sera la facture de réparation ? Facile avec l'étain, il existe des réétamineurs dans la plupart des pays mais qu'en est-il d'une doublure en argent ou en nickel, connaissez-vous quelqu'un qui saura les réparer ? L’acier inoxydable endommagé est malheureusement un peu « sans espoir ».

Les casseroles ont-elles été remises à neuf par un amateur ? Quelle est la qualité de fabrication ?

Certains étameurs amateurs font un excellent travail. J'ai vu d'excellents travaux utilisant de l'étain 100 % de qualité alimentaire. Personnellement, j'opterais pour un ferblantier qui a des références élogieuses et dont vous avez vu certains de leurs travaux. Les étameurs amateurs en France, par exemple, peuvent ne pas être légaux - tous les « étameurs » doivent être enregistrés, comme c'est le cas pour la plupart des entreprises dans ce pays, s'ils vendent leurs produits, cela aura un impact supplémentaire sur tout recours en cas de problème ou en cas de problème. fabrication de mauvaise qualité. Un bon vendeur vous dira exactement qui a fabriqué la nouvelle boîte, où ils se trouvent et quand cela a été fait, il devra vous dire si de l'étain 100 % de qualité alimentaire a été utilisé. S’ils refusent pour une raison quelconque, personnellement, je n’achèterais pas la poêle.


Est-ce que j'ai confiance en ce vendeur ?
Ont-ils un blog ou toute sorte d’informations sur où ils se trouvent et comment ils font ce qu’ils font ? Existe-t-il une page Instagram ou Facebook, Pinterest ou même Twitter ? Cela peut vous donner des informations précieuses sur le vendeur et un aperçu de son monde. Gèrent-ils une boutique éphémère qui pourrait disparaître à jamais ?

Le vendeur est-il un peu méfiant quant à la provenance ?

Y a-t-il une zone grise dans la liste qui pourrait signifier deux choses ? S'agit-il d'une pièce décorative réalisée uniquement à des fins d'exposition, le vendeur essaie-t-il de donner à l'objet en cuivre un aspect plus vieux qu'il ne l'est ? Est-ce qu'ils prétendent qu'il s'agit du XVIIIe siècle alors qu'il pourrait s'agir d'objets souvenirs du XXe siècle ?

Chaque fois que vous envisagez d’acheter une poêle en cuivre, essayez d’obtenir autant d’informations que possible sur la provenance de la poêle elle-même. Même si votre vendeur se trouve en dehors du pays d'origine, il peut avoir des informations sur la provenance de la poêle. Ce n’est pas seulement intéressant, mais cela peut donner un véritable aperçu de la façon dont votre poêle a été utilisée ou maltraitée. S'il s'agissait d'un restaurant ou d'une voiture-restaurant pendant des années, il se peut qu'il ait un étamage du chef, des tas de bosses et de bosses et qu'il ait besoin d'un peu d'attention. Si votre poêle était dans un placard et n'a jamais été utilisée car elle était "trop ​​belle pour être sale", alors vous pouvez être un vrai gagnant - je sais cependant qu'il y a beaucoup d'amateurs de cuivre qui opteraient plus probablement pour la poêle. Poêle de voiture à manger !

Si quelque chose ne va pas, serai-je remboursé ?
Parfois, vous dépensez peut-être une petite fortune pour une jolie poêle pour découvrir qu'elle n'est pas comme décrit - pas aussi épaisse qu'on vous l'a fait croire ou que la jolie marque Gaillard, Legry ou Dehillerin a disparu. La poêle peut être perdue, volée ou endommagée pendant le transport – proposent-ils une assurance ou des remboursements. Vont-ils accepter les retours ? S'ils vendent au sein de l'UE, ils sont obligés d'accepter les retours en vertu du droit de l'UE. Pourraient-ils vous laisser au sec sans poêle ni argent ? Si vous achetez auprès d'un revendeur dans l'UE ou en particulier en France, il s'agira d'une société enregistrée. S'ils n'ont pas de numéro Business ou de « Siret », ils ne sont pas légaux en France. Ainsi, si vous rencontrez un problème, vous aurez moins de chances de trouver une solution. Etsy et eBay ont des politiques de retour et des services d'arbitrage. Sur des sites Web individuels, vous aurez peut-être besoin de l'aide de Paypal ou de votre fournisseur de carte de crédit, Leboncoin et Facebook Marketplace peuvent avoir des vendeurs qui n'ont vraiment pas à cœur les meilleurs intérêts de l'acheteur, vendus tels que trouvés, non-livraison, dommages pendant le transport, etc. Cependant, il est important d’être vigilant quelle que soit la plateforme que vous utilisez.

Aucun d'entre nous ne sait tout ce qu'il y a à savoir sur les casseroles et ustensiles en cuivre, leurs utilisations et leur histoire - c'est ce qui est formidable avec les ustensiles de cuisine en cuivre, nous apprenons quelque chose de nouveau chaque jour...

* D'après mon expérience, si une doublure en étain est noire ou certainement très sombre et oxydée et n'est pas nettoyée par le vendeur, tenez compte du coût du réétamage - les intérieurs une fois nettoyés montreront certainement de l'usure et éventuellement des vides dans la boîte.


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