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Cuisine Normande

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Ce n’est pas un grand moule, il mesure 4 1/4 pouces de large et 5 pouces de haut.

Il y a deux fentes dans la jante et une toute nouvelle doublure en étain.

Moule à brioche Trottier ou moule. Trottier a débuté en 1817 et était le premier fabricant de moules au 19e siècle et l'entreprise a été reprise en 1899 par G Mora.

Ces moules sont très rares, ils sont rarement commercialisés. C'est un moule haut et complexe, il a un puits au milieu, il peut donc être utilisé aussi bien pour les gâteaux que pour les entremets, les gelées ou les mousses - salées ou sucrées.

Il y a de sérieux problèmes d'état. Toutes les parties supérieures sont cabossées ou aplaties et il y a de petites bosses dans les parties droites ou les doigts. Il n'est pas rond et en forme d'œuf. Il y a un bord légèrement aplati. Il y a des fissures dans le bord. Cependant, il n'y a pas de trous ou de pièces manquantes.

Ce Trottier Fnt Paris entièrement marqué (Made in Paris)

Il mesure 11 cm de large ou 4 1/4 pouces de large et 12,5 cm de haut ou 5 1/2 pouces et pèse 212 grammes ou 7,5 oz.

N° 10560

Tous nos articles sont envoyés suivis et assurés via notre service colis postal, nous doublons les cartons et utilisons des cacahuètes, du polystyrène et du papier bulle.

TOUS les articles que nous vendons ont été remis à neuf ou restaurés au mieux de nos capacités, ce sont tous des casseroles en cuivre vintage ou antiques de France qui ont généralement vu une vie culinaire - notre objectif est de nous assurer qu'elles sont adaptées à une autre.

Nous rénovons toutes nos poêles et accessoires de cuisine. Ils sont polis, nettoyés en profondeur, les poignées sont vérifiées, l'intérieur est contrôlé pour s'assurer qu'il est complet - nous rénovons les vieilles tôles et étamons professionnellement si nécessaire. Vous obtenez une bonne poêle vintage dans un état presque neuf qui peut être utilisée immédiatement - ou une poêle ancienne qui est prête pour une autre session dans votre cuisine.

Soyez rassurés - toutes nos casseroles sont soit des casseroles et accessoires en cuivre de notre propre marque NKC, soit des casseroles vintage ou antiques - toutes fabriquées à l'ancienne, de manière belle, robuste et appropriée, conçues pour durer toute une vie.

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